• tajine de poulet aux olives et pommes de terre 

    INGREDIENTS pour 5 / 6 personnes :
    - 1 poulet prêt à cuire d’environ 2 kg
    - 1,2 kg de pommes de terre
    - 2 gros oignons
    - quelques brins de persil et coriandre fraîche (ou 1 cuillère à café de coriandre moulue)
    - 300 g d’olives violettes (ou vertes)
    - 2 cuillères à café de Ras-el-Hanout
    - 1 cuillère à café de curcuma
    - 1 cuillère à café de cannelle en poudre
    - 1 cube de bouillon de volaille
    - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
    - Sel / Poivre

    Couper le poulet en morceaux. Peler et émincer les oignons. Eplucher et couper en quartiers les pommes de terre. Hacher le persil et la coriandre rincés préalablement. Faites chauffer l’huile d’olive dans votre tajine à cuisson (ou dans une cocotte). Ajouter les oignons et la cannelle. Faire rissoler 5 minutes. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de chaque coté sur feu vif. Saler et poivrer. Ajouter le curcuma, le Ras-el-Hanout, le persil et la coriandre hachés. Verser 45 cl d’eau et le cube de bouillon de volaille. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire à feu doux 30 minutes. Ajouter les pommes de terre. Laisser mijoter encore 20 minutes. 5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les olives. Rectifier l’assaisonnement et servir.

    VARIANTE : Vous pouvez ajouter, à cette recette, 2 citrons confits coupés en quatre que vous ajouterez en même temps que les olives.


  • salade de carottes au cumin

    INGREDIENTS pour 4 personnes :
    800 g de Carottes
    2 gousses d’Ail
    ½ à 1 cuillère à café de Cumin en grains selon votre goût
    3 cuillères à soupe d’Huile d’olive
    3 cuillères à soupe de Vinaigre (balsamique conseillé)
    Persil et Coriandre (facultatif)
    Sel / Poivre

    Peler les carottes et les couper en bâtonnets. Dans une casserole, porter de l’eau à ébullition. Ajouter les carottes et l’ail haché. Faire cuire 20 minutes environ. Les égoutter et les déposer dans un plat creux. Arroser de l’huile d’olive et du vinaigre. Saupoudrer de cumin, de quelques brins de persil et de coriandre. Saler et Poivrer selon votre convenance.

    VARIANTE : Vous pouvez remplacer les carottes par des Pommes de Terre.


  • Enfants des étoiles,
    Ne laissez plus jamais
    Vos mépris particulaires,
    Vous gouverner.
     
    Liberté des électrons, des protons,
    Et même vous les neutrinos à rebours,
    Libérez vous,
    Des jougs moléculaires!
     
    Amis des nucléiques,
    Rejoignez-nous de votre dimension.
     
    L'ordre,
    Soit-disant insurmontable,
    des multivers n'est plus capable
    (cette rime uniquement pour montrer qu'il y a du travail )
    d'endiguer le besoin d'évoluer.
     
    Puisque nous devions partir,
    Nous,
    Enfants d'Hélium,
    Avons appris à voyager à dos de photons.
     
    Pris par les trajectoires, et parfois captifs,
    D'hypermasses,
    Toujours,
    Dans les dédales des multivers,
    Nous nous sommes échappés.
     
    Enfants des étoiles de cet univers de ce multivers,
    N'acceptez jamais
    Qu'une collusion particulaire
    Dicte sa loi à l'illusion des sens ou de la connaissance.
     
    Enfants des étoiles,
    Vous êtes là,
    Libres d'être un positron,
     
    Fusion!

  • avec le réchauffement, le climat méditérannéen va remonter jusqu'à paris.

    nicolas sarkozy, lors d'une conférence de presse, a dit qu'il ne laissera pas faire ...

    il sélectionnera lui-même chaque espèce migrante, animale ou végétale, et organisera leur transfert vers leur zonz climatique d'origine ...

    le climat tempéré ne peut pas, à lui seul, faire face aux conséquences d'un réchauffement global!

    le climat tempéré "de souche" doit donc être protégé

    première mesure: les pompiers seront réorganisés en "brigades brumisantes", chargées de maintenir une "frontière humide", rempart de gouttelettes d'eau lancées du sol sous pression, de manière à former une barrière infranchissable aux frontières sud et est de la france du niveau du sol et ce jusqu'à 12000m de d'altitude.

    Les avions devront emprunter des couloirs de transfert ménagés dans cette barrière, et comportant des sas d'humidification ...

  • Tous des obsédés, ces physiciens!...
    Par la théorie des cordes, ils ne rèvent que de voir l'univers en strings!.