l'aventure humaine
INGREDIENTS pour 6 personnes :- Légumes : 4 carottes, 3 courgettes, 2 aubergines, 3 petits navets, 4 tomates, 2 poivrons rouges et 3 oignons.- 30 cl coulis de tomates- 1 boite (petite) de pois chiches- 2 cuillères à soupe de Ras-el-Hanout- 1 cuillère...
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INGREDIENTS pour 4 personnes :Pour la confection des boulettes de KEFTA :- 500 g d’agneau maigre haché (ou de viande de bœuf haché)- 1/2 oignon haché finement en morceaux- 1 cuillère à café de Ras-el-Hanout- ½ cuillère à café de paprika doux- ½ cuillère...
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