l'aventure humaine
> 3 cuillères à soupe d'huile d'olive> 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ( noir ou blanc) ou vinaigre de cidre> 1 cuillère à soupe d'eau> 1 pincée de sel et de poivre> quelques échalotes coupées finement, voire une toute petite gousse d'ail>...
Lire la suiteINGREDIENTS :- 7 oranges,- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger,- 2 cuillères à soupe de sucre glace (ou 1 cuillère à soupe de sucre en poudre),- 1 cuillère à café de cannelle en poudre. Peler et couper en fines tranches 6 oranges. Disposer-les dans...
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INGREDIENTS pour 4 personnes :Pour la confection des boulettes de KEFTA :- 500 g d’agneau maigre haché (ou de viande de bœuf haché)- 1/2 oignon haché finement en morceaux- 1 cuillère à café de Ras-el-Hanout- ½ cuillère à café de paprika doux- ½ cuillère...
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